Гречишный чай известный миру уже 5 тысяч лет. Его пили ещё до того, как он появился на полках магазинов.

При выборе сорта чая мы, как всегда, не ставили перед собой простых задач. И только спустя полгода дегустации различных сортов гречихи с разных чайных плантаций мы нашли его — идеальный сорт татарской гречихи, который поставляем напрямую из Китая.

Наш гречишный чай выращивается на высоте 1500 метров на горе Эмэйшань, которая является одной из четырёх священных гор китайских буддистов. Можно сказать, настоящий «святой» чай на полках украинцев.

В основе гречишного чая зерна гречихи — травянистого медоносного растения из семейства гречишных.

У него нет горечи и терпкости, очень легкий, ненавязчивый вкус и удивительно солнечный, желтый цвет настоя. Напиток с приятным сладко-сливочным послевкусием и ароматом, который напоминает овсяное печенье, орехи и сладкие специи.

Из-за отсутствия в чае из татарской гречихи кофеина он не дает бодрящего эффекта, скорее наоборот — имеет релаксирующее воздействие на нервную систему, повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным переживаниям.

К тому же, он малокалорийный и хорошо сочетается с диетой. На одну чашку приходится всего 30 ккал. А имеющиеся углеводы долго усваиваются организмом, оставляя чувство насыщенности.

Ку Цяо — уникальный продукт. В его состав входит огромное множество витаминов, среди которых доминируют витамины группы А, В, PP и Е. Так же богат чай полезными микроэлементами — кальцием и медью, магнием и калием, марганцем, фосфором, цинком, йодом, и этот ряд можно продолжать бесконечно.

Кроме того, в нем есть клетчатка, белок и флавоноиды. Особенно ценится гречишный чай за высокое содержание рутина (витамин P), он почти не встречается в зерновых культурах и не вырабатывается организмом.

— делает сосуды более гибкими и эластичными,

— прекрасно снимает отечность во время беременности,

— уменьшает холестерин, очищает от токсинов и шлаков,

— нормализует уровень глюкозы в крови,

— налаживает работу пищеварительной системы,

— нормализует кровяное давление и сердечный ритм, да и в принципе успокаивает нервную систему,

— снижает внутриглазное давление — полезно тем, кто проводит много времени перед гаджетами,

— стимулирует иммунную систему,

— нормализует гормональный фон,

— обладает антиоксидантными свойствами.


После такого списка появляется одно желание — поскорее заварить гречишный чай и быть здоровыми до конца своих дней. Но на самом деле, явный оздоровительный эффект удасться получить только при регулярном употреблении этого напитка.

А кому-то лучше ограничиться 1 чашкой в день. Противопоказанием считается высокая степень свёртывания крови и обострение заболеваний ЖКТ.

Заваривать гречишный чай можно в любой посуде — в чашке, чайнике, гайвани и даже во френч-прессе. Но мы рекомендуем его для начала промыть горячей водой. Процедура хорошо известна любителям китайского чая — позволяет напитку раскрыться и сделать вкус ещё чище и ярче.


Секретная формула идеального напитка:


Взять 1-2 ч.л. гречишного чая Healthy choice, наполнить чашку 250 мл горячей воды температурой 90-95°C. Настаивать в течении 5 минут. А тем временем открыть коробочку печенья Healthy Choice или фрукты в шоколаде и наслаждаться полезным чаепитием.

И что самое приятное, заваривать гречишный чай можно 3-4 раза. Его вкус и польза при этом будут раскрываться ещё больше.

Можно добавить сливки, молоко, мед, апельсин, лимон или лайм — экспериментируйте.

Имеет ли отношение гречишный чай к гречневой каше?

Гречиха — дальний родственник гречки, но никакого отношения к каше она не имеет.

Как определить, качественный гречишный чай или нет?

Разрежьте гранулу чая и посмотрите на срез. Гранула будет твердой, но при этом пористой, неоднородной. Благодаря такой структуре возможно быстрое и полное заваривание чая без длительного настаивания. В случае другой структуры есть повод сомневаться в качестве чая.


Выбирайте надежных производителей. А мы с командой Healthy Choice всегда рады заботиться о вас, находить новые полезные десерты и напитки.

Гречишный чай — отличный подарок для себя и ваших родных. Сейчас как никогда ценятся такие простые знаки внимания, тем более с заботой о здоровье.

Заказать или намекнуть на подарок можно в разделе «Чай».